金秋九月，風(fēng)清物宜，碩果飄香。2016青島海川建設(shè)豐收節(jié)于2016年9月24日在萊西市九頂莊園隆重舉行。本次豐收節(jié)的舉辦適逢海川集團(tuán)企業(yè)改制十周年之際，榮幸地邀請(qǐng)到了各位房地產(chǎn)集團(tuán)、金融機(jī)構(gòu)、知名書畫家等150余位嘉賓與我們共慶豐收。
九頂莊園由青島海川建設(shè)集團(tuán)有限公司與盧森堡農(nóng)業(yè)投資有限公司共同投資興建。莊園位于華北平原東經(jīng)120°17″，北緯36°51″，正是與波爾多地區(qū)同一緯度的絕佳歐洲葡萄種植區(qū)，如此獨(dú)特的地理環(huán)境造就了釀制獨(dú)特佳釀所需的優(yōu)質(zhì)生長(zhǎng)條件。
海川集團(tuán)通過改制十年的運(yùn)作，呈現(xiàn)出“一業(yè)精，多業(yè)興”的發(fā)展局面。海川集團(tuán)在施工主業(yè)的基礎(chǔ)上，再次發(fā)展壯大了裝飾板塊——擁有了一級(jí)資質(zhì)的青島華聯(lián)裝飾工程公司，擁有了占地2000畝欣欣向榮的海川生態(tài)園，開發(fā)建設(shè)了托斯卡納風(fēng)格的海川?泓久山墅別墅群，現(xiàn)在又擁有了合資開發(fā)的大好河山九頂莊園酒莊……
豐收節(jié)當(dāng)天，與會(huì)嘉賓首先參觀了葡萄園。九頂莊園葡萄園現(xiàn)有種植面積90公頃，分片植有赤霞珠、霞多麗、味而多、梅鹿輒、品麗珠、蛇龍珠、西拉等多種葡萄。所有葡萄藤均由法國(guó)進(jìn)口，以確保獲得最為優(yōu)質(zhì)的克隆種與單一種。九頂莊園同時(shí)建有兩個(gè)溫室苗圃，用以培育嫁接植株，擴(kuò)大葡萄園。
九頂莊園出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特的秘密就藏在土壤里。第一種土壤主要來自莊園的西山，成分主要由石灰?guī)r和礫石，這種土壤滲水快，利于葡萄深深扎根于土中，汲取地下深層礦物質(zhì)。第二種土壤是黏質(zhì)土壤，富含碳酸鈣和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)，利于保持水分，有助于提高葡萄的糖度和潛在的酒精度。
從葡萄園出來，轉(zhuǎn)身就來到了山莊。九頂莊園山莊為一棟五層一體化復(fù)合式建筑，面積共12000平米。建筑通體由當(dāng)?shù)氐氖規(guī)r建成，風(fēng)格大氣現(xiàn)代。山莊內(nèi)建有釀酒廠、酒窖、宴會(huì)廳、咖啡吧和休閑區(qū)。
參觀山莊的過程中，與會(huì)嘉賓著重參觀了釀酒廠及酒窖。九頂莊園出產(chǎn)的所有葡萄酒均采用法國(guó)傳統(tǒng)工藝，輔以最新現(xiàn)代技術(shù)釀造而成。隨山勢(shì)自然傾斜而建的釀酒廠，能夠在采摘過程中保持葡萄果實(shí)的最佳品質(zhì)。酒廠建于山石之中，于山頂接收果實(shí)，并讓其自然落入下方的發(fā)酵室內(nèi)。
聞到濃濃的橡木味之時(shí)，我們就來到了酒窖。酒窖內(nèi)存放大量的法國(guó)橡木桶，葡萄酒安靜的沉睡在這些橡木桶中，不同品種的葡萄酒，醇化和陳釀所需的時(shí)間均不同，醇化和陳釀完畢之后，還要進(jìn)入漫長(zhǎng)的陳年，待它們成熟之后滿屋飄香絢麗奪目。對(duì)釀酒過程及釀造工藝做了相應(yīng)的了解并品嘗了九頂莊園不同年份的多款葡萄酒，與會(huì)嘉賓們來到咖啡吧稍作小憩。
豐收節(jié)午宴在簡(jiǎn)單熱烈的氣氛中開始，吳鑫董事長(zhǎng)首先致辭，在致辭中感謝各位嘉賓的對(duì)于海川建設(shè)一直以來的支持，并舉起酒莊生產(chǎn)的葡萄酒，祝愿各位在未來的生活中幸福、美滿。同時(shí)舉行了“海川建設(shè)2016年豐收節(jié)典藏版3L葡萄酒”公益拍賣活動(dòng)，最終為希望工程拍得6萬元善款。豐收節(jié)期間，著名國(guó)畫大師徐一石先生現(xiàn)場(chǎng)揮毫潑墨，為豐收節(jié)助興。同時(shí)還在嘉賓中進(jìn)行了摸號(hào)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，多位嘉賓獲得了各類葡萄酒的幸運(yùn)獎(jiǎng)勵(lì)。
豐收節(jié)期間， “海川建設(shè)慶豐收職工書畫攝影作品展” 在接待大廳展出，參展作品得到與會(huì)嘉賓的高度好評(píng)。海川?泓久山墅樓盤及海川生態(tài)園也抓住時(shí)機(jī)及時(shí)向大家作了精彩的推介。
整個(gè)豐收節(jié)在和諧、溫馨、激情、歡樂的氣氛中圓滿落下帷幕，展現(xiàn)了海川建設(shè)充滿活力、積極向上、團(tuán)結(jié)進(jìn)取的精神風(fēng)貌。回首十年，我們齊心協(xié)力，努力拼搏，共同收獲；展望未來，我們目標(biāo)一致，信心滿滿。創(chuàng)新的海川，從心開始……
